Pfifferlinge in tollen Variationen:
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Liebe geht durch den Magen:
Cremesüppchen 8,50 €
von Pfifferlingen mit Trüffelschaum
Filet Mignon auf Aprikosen-Pfifferlingsragout 32,50 €
mit Balsamico-Kirschen und Kartoffelrösti
Pfifferlinge in Sherryrahm 29,50 €
mit Lauchzwiebeln und Kirschtomaten
gebratenen Streifen vom Kalb und Cashewkerne
dazu Spätzle
Gebratene Riesengarnelen 27,50 €
mit sautierten Pfifferlingen im Salatnest
gebratenem Ciabatta und Waldfrucht-Vinaigrette
Portion Pfifferlinge 17,50 €
geschmort mit Speck und Zwiebeln oder in Rahm
wahlweise mit Bratkartoffeln, Röstinchen oder Spätzle
dazu bieten wir an:
Wiener Schnitzel 22,50 €
Medaillons vom Schwein 14,50 €
Zanderfilet 18,50 €
Rumpsteak 24,50 €
Schnitzel 12,50 €
Dessert Variation 9,50 €