Unsere Spe­cials

Lau­fendes Angebot:

Auf­ge­schäumtes Spargel-Peter­silien-Süppchen 8,50 €

Spargel–Salat 27,50 €
im Brick­körbchen mit Mango Dressing,
gebra­tenen Gar­nelen und Cia­batta Brot

Gebra­tener weißer und grüner Spargel 29,50 €
mit feinen Streifen vom Kalb, mit Spinat dazu Spätzle

Filet Mignon (ca.100g) auf Pfirsich-Spargel-Salat 32,50€
Tomaten-Basi­likum, mit Kar­tof­fel­rösti

Stan­gen­spargel mit Rührei 24,50 €
Streifen von Bau­müller Räu­cher­lachs und Kar­toffeln

Portion Stan­gen­spargel 17,50 €
mit Borger Zwerge, zer­las­sener Butter oder Sc. Hol­lan­daise

Wahl­weise mit:
Spar­gel­schinken 6,50 € Kern­schinken 6,50 €
Schnitzel 12,50 € Wiener Schnitzel 22,50 €
Medaillons vom Schwein 14,50 € Rump­steak 24,50 €
Lachs­filet 22,50 €

Panna Cotta 9,50 €
mari­nierte Beeren und Man­go­s­orbet

Wir emp­fehlen zum Spargel die Ober­ber­gener Baß­geige
„Früh­lingsbote“ QbA
0,2l 7,00€ 0,75l 23,50€

Großes Spar­gel­buffet am Sonntag den 23.06.
ab 12:00–14:30 und ab 17:00–21:00 Uhr